昔日亚洲最大家乐福停业,传统超市大势已去了吗?

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知道未来指的是什么时候,一位结账台前的员工告诉记者,他收到的通知是卖场随中关村广场一起升级改造,员工尚不清楚改造为何一丝未来会不会重新开放,都听说是和其他店一样付不起租金了。中关村家乐福,关店并非孤例,近几年曾经为大众熟知的大卖场品牌,一个接一个的观点退场,韩国乐天玛特,西班牙迪亚,天天法国欧尚,英国乐购退出中国市场,泰国卜蜂莲花在中国内地大规模。
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并从中国香港退市,中国本土超市有好多接连观点,中国业务无起色的家乐福,麦德龙北苏宁物美接手,近几年家乐福沃尔玛已被迫连续关店,以卖场模式为代表的传统超市业态,似乎已经走了。到悬崖边,不少零售业人士告诉记者,包括大卖场在内的传统百货超市,普遍粗放的运营方式不灵了,占据有利位置再请个好店长就能赚钱的,红利期早已过去,来自综合电商生鲜电商社区团购的外部压力。

为了传统超市曾经的优势,这些线下业态内在盈利模式选品管理的落后也在逐一暴露,大卖场的衰落甚至改变了城市商业格局,在过去一个家乐福,沃尔玛这样的大卖场,往往能成为方圆几公里内的社区商业中心。以至于通往各个小区的免费班车一度成为大卖场的标配。如今各种占地面积较小的便利店社区生鲜店瓜分了大卖场的客流,把集中式的商业布局改成了分布式,这样的变化不仅让大卖场举步维艰。

连累了那些依附于大卖场的周边业态。中关村家乐福大卖场位于一个庞大的地下商业中心,附近,有百余家销售服装,鞋帽,北单锅具零食的小店和餐饮店,随着家乐福的落幕,这些店也将全部歇业,一些店门口。撤店清仓,赔钱狂甩等字样,分外醒目。这些店面中,少数店面在其他卖场或百货商场有分店,员工和档口可以跟着过去,其余不少店是独立业者,经营的是单店小本生意,其中一家羊毛衫店老板忧心忡忡的告诉记者。

司积累了丰富的工作经验,他认为2022年或许是传统超市关店最为集中的一年,处于巨大商业惯性的传统超市业态,如何避免成为撞上冰山的巨轮?新渠道研究所创始人任晓东表示消费者的购物。

早已被各大综合电商,社群,电商,直播电商不可逆的改变了,但大卖场的服务能力依然没有改变,超市业态需要重新思考它的每个商业要素,调整为健康的盈利模式,重视选品中是高效率的周转超市手续。这应该从入场费模式调整为买手制对商品负责与供应商建立合作关系,共同探讨商品卖点消费圈层营销活动如何产生销量?其次继续做线上线下一体化,消费者平常在哪个渠道购物就在哪个渠道布局。

从业态模式来看,打破了进场费魔咒,降低供应商账期的会员店,折扣店业态,符合当下消费趋势,也是零售业认可的模式和方向。此外,吴军生看好超市发转型做食品超市,以及伊藤洋华堂在四川市场。淡化百货重点发力生鲜副食调料并提升制品比例的路径,他认为此时恰恰是有眼光的企业家入局的最好时机,还抱着传统观念的传统超市,迟早会被淘汰,以上就是本期节目的全部内昔日亚洲最大家乐福停业,传统超市大势已去了吗?容。

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作者: 欧冠

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